一个简单方法保存土豆 六个月不发芽
很少有食物比土豆更通用、更受人喜爱。它们可以被捣碎、捣碎、油炸、煮或烤至酥脆。美味的块茎也可以作为土豆沙拉、炸薯条或汤团食用。但是土豆一旦发芽，就必须扔掉了。如何长时间保存土豆？这里介绍六个诀窍。数乐盈软件
1.放置在黑暗中
食品储藏室或地下室等暗处意味着土号码统计软件下载豆不会暴露在光线下。光会使土豆的表皮变绿。土豆的绿色部分味道很苦，吃起来不安全。
2. 保持温度在45至50华氏度之间
温度也是一个重要因素。块茎最好保持在 45 至 50 华氏度之间。爱达荷州土豆委员会主席 Jamey Higham 表示，如果储存温度过低（低于 42 度），土豆中的淀粉会转化为糖，对口味和烹饪表现产生负面影响。另一方面，如果储存温度高于 55 度，土豆会很快脱水，这可能会导致它们发芽。
3. 通风
长期储存土豆需要适当的通风。 建议使用开放式容器（例如开放式纸袋、篮子和麻袋），因为这些选项可以防止过多的水分积聚。
福彩3D软件的开发人员 分析软件下载(www.123588.cn)介绍，将土豆存放在一个打开的牛皮纸袋中，可以保持新鲜六个月之久。
4. 存放在远离洋葱的地方
土豆应远离洋葱存放，因为洋葱会释放乙烯。乙烯可以促进土豆发芽。
5. 不要将土豆存放在冰箱中
虽然生的、未切的土豆受益于凉爽的温度，但这不包括冷藏。如前所述，低温（如冰箱中的温度）可以将土豆的淀粉转化为糖，这个过程称为冷诱导甜味。这会导致土豆煮熟后颜色变深。据美国食品和药物管理手机统计软件下载局称，它们还会产生较高含量的丙烯酰胺，这是一种致癌物质。
6. 如何储存切好的土豆
“不冷藏”规则的例外情况是，如果您的土豆已经去皮并切好。在这种情况下，将土豆浸入一碗冷水中，确保它们完全被覆盖。将它们存放在冰箱中并在 24 小时内使用。